Людмила Мастерова(Ленцова)

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА

Это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, к картошке, к фаршу для котлет и пельменей, и рыбку натереть внутри и запечь. Ее можно есть сразу или хранить в холодильнике до следующего лета, если только там что-то останется. Готовится необычайно просто и вкусно.
Очень вкусно! Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться от нее, проверено.⁣
3-4 головки чеснока⁣
3-4 луковицы⁣
3-4 зеленых сладких перца⁣
3 шт. горького перца⁣
пучок петрушки⁣
пучок укропа⁣
некоторые кладут и фиолетовый базилик⁣
Все пропустить через мясорубку.⁣
Добавить:⁣
1 стол. ложку соли⁣
3 стол. ложки сахара⁣
0.5-1 ч. ложку уксусной эссенции⁣
1 стакан растительного масла⁣
Все тщатель