Гульнара Садыкова

Простой домашний торт на кефире

Ингредиенты:

-300 мл. кефира -1 ч. л. без горки соды -2 яйца -щепотка соли -ванильный сахар -120 гр. сахара -3 ст. л. (30 мл.) растительного масла -270 гр. муки -2 ст. л. какао Крем: -500 гр. творожного сыра -300 гр. вареной сгущенки Готовлю 12 напитков одним нажатием: от эспрессо до авторских латте в своей кофемашине от FELFRI : WB - WW422369 Ozon - 3559390167

Приготовление:

К кефиру добавляем соду, перемешиваем. Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром. Затем вливаем масло, перемешиваем, добавляем кефир. В конце просеиваем муку и какао. Выпекаем в разогретой до 180° духовке примерно 40 минут. Готовность проверяем зубочи

РАЙСКИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Форма — 18 см
Для основы:
Песочное шоколадное печенье — 300 г
Сливочное масло — 120 г (растопить)
Для крема:
Яйца — 2 шт
Сахар — 150 г (~7,5 ст. ложек без горки)
Мука — 50 г (~2,5 ст. ложки без горки)
Сметана (жирность от 20%) — 400 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сливочное масло — 100 г