Елизавета Улямаева (Юзеева)

Ягода для укрепления иммунитета и нервной системы! Баклажан по «шубкой»!

Любите эту ягоду? Делитесь в комментариях.
Если икра и рулетики из баклажанов вам приелись, то этот полезный и простой рецепт придётся вам по вкусу
Ингредиенты:
баклажаны 2 шт.
помидоры 3-4 шт.
яйцо 1 шт.
сметана 200 гр.
сыр твердый 100 - 150 гр.
петрушка
растительное масло 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
специи (кориандр, орегано, базилик, чеснок, паприка) по вкусу
кунжут
Приготовление:
Нарезаем баклажаны пластинками, чтобы избавиться от горечи, посыпаем солью, оставляем на пятнадцать минут, затем промываем водой и сушим.
Далее смешиваем специи (баклажан любит кориандр, орегано, базилик), сол