Елена Тихонова

Плов в пакете для запекания - сохраняй и обязательно попробуй!

Готовим: 1. Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь нарезать соломкой, лук — средним кубиком. 2. В миске смешать мясо, лук, морковь, соль, специи для плова, чеснок, растительное масло. 3. Рис промыть в холодной воде и откинуть на сито. Добавить специи и растительное масло, перемешать, затем выложить в рукав или пакет для запекания. 4. На рис выложить мясо с овощами. В головке чеснока сделать надрезы и положить посередине. 5. Залить воды, завязать пакет , сделать проколы зубочисткой. 6. В разогретую духовку на 50 - 60 минут при 180 градусах, далее выключить (ориентир на свою духовку) и дать ещё постоять в духовке минут 15. 7. 7. Достать из духовки, высыпать из рукава, перемешать и подорвать к столу. Приятного аппетита!