Nina Staev
Последний визит: 1 июн
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Скумбрия в сметанно-чесночном соусе — долго обходила этот способ стороной, теперь готовлю только так
Многие жалуются, что скумбрия у них получается суховатой. Или сверху уже подрумянилась, а внутри ещё какая-то плотная. Я тоже раньше так её портила. Особенно когда выкладывала рыбу просто на противень без ничего. А потом поняла одну вещь: скумбрии нужна «подушка». С тех пор всегда сначала выкладываю тушёный лук, а уже сверху рыбу.
И ещё перестала жалеть соус — раньше мазала тоненько, сейчас прямо хорошо покрываю каждую половинку. В итоге рыба не пересыхает, остаётся сочной, а сверху появляется такой ароматный слой со специями и чесноком, что на кухню начинают заходить все подряд «просто посмо02:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
343
- Миша Катя КолевыМосква
- D LAthens
- Илимдар Самсонидзег. Буденновск (Ставропольский край)
- Павел ДойковСанкт-Петербург
- Olga Hadjioglo (Nikologlo)с. Копчак
9
- Департамент здравоохранения города Москвы153898 подписчиков
- Соня Солдатова - твой фитнес тренер441 подписчик
- Мы за нашу Молдову5953 подписчика
- Рецептомания91735 подписчиков
- Я люблю РОССИЮ55003 подписчика
Правая колонка