Светлана Тимошенко(Манец)
Последний визит: вчера 18:23
Фид
13 мая
Фид
12 мая
Фид
Светлана Тимошенко(Манец)
поделилась темой12 авг 2025
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА - такую в магазине не купишь НАТУРАЛЬНАЯ
Ингредиенты:свинина (лопатка) 2 кг
соль 2 ст.л.
черный молотый перец 2 ч.л.
мускатный орех 0,5 шт
холодная вода 200 г
черево (кишка свиная) 2,5 м
Мясо, желательно с жирком, мелко нарезаем. Добавляем соль, перец и половинку тертого мускатного ореха. Перемешиваем и убираем на сутки в холодильник. Затем добавляем холодную воду, перемешиваем, и с помощью мясорубки со специальной насадкой без сетки формируем колбаски. Зубочисткой делаем проколы и отвариваем 1 час на медленном огне. После обжариваем по 5 минут с каждой стороны. Сколько хранить — не знаю, но улетают в семье быстро.
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе
00:45
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
743
- Светлана Тимакинаг. Армавир (Краснодарский край)
- Александр Себеховс. Красноселькуп (Красноселькупский район)
- Галина Страшкос. Орлеан (Благовещенский район)
4
- Александра Басенкова. О жизни с попугаями127054 подписчика
- Букет счастья. Секреты красоты137328 подписчиков
- Не без юмора27520 подписчиков
- Танцующая Travel Мама Светлана Турилова Sv3tlana7461362 подписчика
Правая колонка