Таисия Житко

Всем привет! Сегодня расскажу вам рецепт приготовления невероятно вкусных помидоров с чесноком на зиму. Для начала выберем подходящие плоды – они должны быть плотными и спелыми, но ни в коем случае не перезрелыми. Итак, приступим! Ингредиенты - Плотные спелые помидоры - Чеснок - Уксус столовый 9% - 50 мл - Сахар – 4 ст.л. - Соль – 1 ст.л. - Вода – 1 л - Укроп, листья смородины Процесс приготовления: 1.Подготовка банок и ингредиентов. Выбираем трехлитровые банки и тщательно стерилизуем их вместе с крышками (крышки предварительно прокипятим). На дно каждой банки кладем зонтики укропа и листики черной смородины. 2. Далее берем наши помидоры, аккуратно удаляем плодоножки и вставляем внутрь каждого помидора зубчик чеснока. Фаршированные помидоры плотно укладываем в подготовленные банки слоями. 3. Когда банка заполнится доверху, заливаем ее крутым кипятком и оставляем так стоять примерно на 20 минут. 4.Приготовление маринада. Пока помидоры настаиваются, займемся маринадом. Берем кастрюл

Не могу спокойно смотреть, как люди губят урожай чеснока своими руками - рвут стрелки как попало, оставляют пеньки, а потом удивляются мелким головкам! Раньше и сам делал подобные ошибки, пока дед не показал правильную технику работы с цветоносами. Теперь мои головки весят по 120-150 граммов, а у соседей обычно получается 80-90. В этой статье расскажу, как удалять чесночные стрелки по проверенному дедовскому методу. Эта техника позволяет за 3 минуты обработать целую грядку и получить прибавку урожая до 35%. Покажу конкретные сроки для конца июня, правильные инструменты и технику среза. Долгие годы наблюдаю одни и те же ошибки на участках. Люди либо торопятся и режут слишком рано, либо затягивают до июля. Кто-то выдергивает цветоносы руками, повреждая растение. А некоторые вообще оставляют "для красоты". Результат один - мелкие головки и разочарование. Правильное удаление стрелок увеличивает вес головок на 30-35%, это проверено многолетней практикой. Видел, как сосед Петрович каждый год