ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Растительное масло (Для смазывания чаши и рук.) 1 ст. л.
ОПАРА:
Сливки (10%) 200 г
Пшеничная мука (Ложки с небольшой горочкой, из общего объёма.) 4 ст. л.
Сахар 1 ст.. (Из общего объёма.)
Сухие дрожжи 11г
ТЕСТО:
Пшеничная мука 550 г
Сахар 150 г
Яйца (СО отборные.) 3 шт.
Сливочное масло (82,5 %) 100 г
Ванилин 2 г, или 8 г ванильного сахара
Соль (Небольшая щепотка мелкой соли.)по вкусу
Изюм (Светлый) 150 г
Смесь цукатов 120 г
Коньяк (Для придания тесту пышности.) 1ст.л.
ГЛАЗУРЬ:
Яичные белки (очень холодные) 1 шт.
Сахарная пудра 3 ст ложки с горкой, пудру обязательно просеять.
Лимонный сок (свежевыжатый) 1стл.
Подготовьте все необходимые продук