Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Вкуснее этой солянки не пробовала... Солянку готовлю теперь только так
Солянка сборная мясная. Это идеальный вариант для обеда. Раньше я готовила солянку по-другому, но, когда попробовала такой вариант солянки впервые в гостях, поняла, это солянка намного вкуснее и мне нужен именно этот рецепт. Самый главный секрет вкусной солянки разнообразие мясных продуктов и обязательно 3 вида крупы. Знаю, скажете дорого, но поверьте, это того стоит. Рецепт: Мясо на кости (свинина, говядина, курица) -1,5 кг Вода -2,5литра Соль -1/2ч.л. Перловка -1ст.л. Рис -1ст.л. Гречка -1ст.л. Луковица -1шт. Огурцы маринованные -2шт. Томатная паста -1ст.л. Огуречный рассол -150мл. Растительное масло -2-3ст.л. Мясные деликатесы (ветчина, вареная и копченая колбаса) – 600гр. Маслины -10шт. Лимон- для подачи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем мясо 2-3 вида. Например, говядина и свинина, свинина и курица, или говядина и курица. Или как у меня 3 вида курица, говядина и свинина, в общем, что есть. Вес 1,5 кг. Берем большую кастрюлю, наливаем воду и сразу опускаем мясо, доводим до кипения, по надо
Показать еще
37 комментариев
338 раз поделились
5.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Когда лень стоять у плиты готовлю рыбу в духовке, по вкусу и виду как жареная на сковороде, готовь хоть минтай, хоть горбушу, хоть щуку
Рыба в духовке по вкусу и виду как жареная на сковороде. Люблю готовить в духовке, все подготовил, поставил в духовку и занимайся своими делами, а на сковороде, во первых запах по всей квартире, то горит, то подгорает, да и от плиты отойти нельзя. Рыбка получается очень вкусная, сочная и нежная. Подать можно с любым гарниром. Рецепт:
рыба треска – 700 г
соль -1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
сливочное масло -60 г
сок лимона -2ст.л.
мука – для обвалки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем Рыбу, у меня сегодня треска, отделим филе. Рыбу можно брать любую на Ваш вкус минтай, например, отделять филе — это тоже на Ваше усмотрение. Можно просто порезать на порционные кусочки. Я еще убрала кожицу сегодня.
Режем на порционные кусочки, у меня примерно рыбы филе 700 грамм, добавляем соль, черный перец по вкусу, по желанию можно добавить специи для рыбы, я не добавляю.
Перемешиваем и отставляем в сторонку, масло сливочное растопим и добавим сок лимона, перемешиваем.
Теперь берем кусочек рыбы обмакиваем в мас
Показать еще
30 комментариев
495 раз поделились
6.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Как приготовить печёночные котлеты пышными. Нежнее нежногго они. Даже тем, кто не любит печень, они понравятся.
Готовлю сегодня именно котлеты, потому что пышные. О пользе этого продукта много говорить не приходится, ведь каждый знает, что это кладезь полезных веществ и витаминов, и очень важно сохранить все эти свойства в процессе приготовления. Такие котлеты отлично сочетаются с любым гарниром, что очень удобно. Готовим! Конечно, полезнее готовить из говяжьей печени. Стараюсь покупать край печени, там почти нет протоков. Если есть их нужно удалять. А ещё, всегда убираю плёнку, она очень жёсткая. Нарезаю печень под мясорубку. В котлеты эти добавляю сало, обычно свежее. Нарезаю его тоже кусочками под мясорубку. Готовлю печёночный фарш, перекручиваю на мясорубке печень и сало. Для фарша мелко нарежу одну крупную луковицу и обжарю её на растительном масле, добавив 0.5 ч.л сахара. Поверьте, котлеты с таким луком будут вкуснее. Не пропускайте этот момент! В фарш кладу соль, перец молотый, яйцо, обжаренный лук. Если лук обжаривали без сахара, добавьте его. А ещё, друзья, я добавлю половину чайн
Показать еще
119 комментариев
792 раза поделились
13K классов
- Класс
поделилась публикацией
Беру капусту и стакан гречки, готовлю ленивый ужин без мяса: вкусно и сытно, а еще экономно (делюсь рецептом)
Когда в холодильнике «загрустил» вилок капусты, а в шкафу стоит начатая пачка гречки, многие думают: «Полноценного ужина не получится, придется идти в магазин за мясом». Раньше я тоже так считала, пока не попробовала соединить эти два простых продукта в одном блюде. Результат превзошел все ожидания! Получается настолько сытно, что муж даже не сразу понял, что в тарелке нет ни грамма мяса. Блюдо получается сочным, ароматным и очень бюджетным. Делюсь своим любимым рецептом «ленивой» капусты с гречкой. 1. Подготовка овощей.
Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке. Капусту шинкуем тонкими полосками — чем тоньше, тем нежнее будет итоговое блюдо. 2. Обжарка.
В глубокой сковороде или сотейнике разогреваем немного масла. Сначала обжариваем лук до золотистости, затем добавляем морковь. Тушим вместе 3–5 минут. 3. «Секретный» ингредиент.
К овощам добавляем томатную пасту и маленькую щепотку сахара (он раскроет вкус томата и сбалансирует кислоту капусты). Перемешиваем и
Показать еще
5 комментариев
197 раз поделились
1.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Николай Смирновг. Северодвинск (Архангельская область)
- Светлана Чухно (Гусева)северодвинск
- Маргарита Сычева (Тюлева)Северодвинск
175
- ДОМАШНЯЯ ЛАБОРАТОРИЯ4609 подписчиков
- О здоровье: с медицинского на русский81513 подписчиков
- Шубинка - любимый хутор!208 подписчиков
- ДНЕВНИК ЧАРОВНИЦЫ47493 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1151984 подписчика
Правая колонка