Сергей Равнягин

Фото от брата автора перед трапезой Есть в моей жизни эпизоды, в которых всё оказалось шиворот-навыворот. Но только не пельмени! (А было бы интересно, правда?) В нашей семье подготовка к Новому году начинается с лепки пельменей, и это самое что ни на есть семейное дело. Меня приобщили к процессу лет с пяти. Моя мама из Сибири, поэтому, конечно, мы лепим сибирские пельмени, а не какие-либо еще. Но сейчас сколько бы ни попадалось рецептов от сибиряков — совпадений мало. Что же — будем считать, что это одно из холиварных блюд, как борщ (о таганрогском варианте которого я никак не соберусь написать), как окрошка: Про пельмени же я уже писала. И не где-нибудь, а на копирайтерском курсе для инфобизнеса довольно зажигательного персонажа с дерзкими текстами, кураторами и выпускниками. Это был один из эпизодов "шиворот-навыворот", потому что к тому времени у меня уже был копирайтерский стаж в несколько лет. Но я тогда решила, что знания нужно актуализировать. Так вот на том курсе очень многие