Елена Никулина

Иногда самые вкусные рецепты приходят не из кулинарных книг, а из жизни. Вот и этот способ заготовки капусты я узнала от соседки моей мамы по даче. Для нее это фирменное блюдо, которое всегда пользуется успехом. После долгих уговоров она поделилась секретом, и теперь я делюсь им с вами. Рецепт простой, а результат превосходит все ожидания: хрустящая капуста и упругие помидоры в сбалансированном маринаде. Попробуйте — не пожалеете. Ингредиенты (на 3 банки по 3 литра): Капуста белокочанная — 2,5 кг Помидоры (крепкие, среднего размера) — 2,5 кг Морковь — 2 небольшие штуки Чеснок — 9 крупных зубчиков (по 3 на банку) Перец черный горошком — по вкусу (примерно 5-7 горошин на банку) Лавровый лист — по 1-2 на банку Свежая зелень (петрушка, укроп) — несколько веточек на банку Болгарский перец (по желанию) — 1-2 шт. Для маринада (расчет на 1 банку 3 л): Соль — 1,5 ст. ложки (без горки) Сахар — 3 ст. ложки Уксус 9% — 2 ст. ложки Способ приготовления: Капусту нашинкуем соломкой, я шинкую очень бы

Встречайте новый каталог!!!!! 1. Алсу  Алсу Ранний, детерминантный, до 80 см, плоды розовые, крупные 500-800 гр. Мясистые. Вкусные. 2. Антошка Жёлтые плоды 60 гр, детерминантный, высота 70 см. Для теплиц и открытого грунта, урожайный, неприхотливый! 3. Апельсиновая груша(Грушевый апельсин)(Pera Naranja) Индет, высокий, черри оранжевые, супер урожайный, кистевой. 4. Африканская королева (African Queen)  Высокорослый, индет, среднеранний, крупноплодный, плоды 300-500 гр и больше. Мясистые, сахарные, ароматные. Очень урожайный! 5. Бабушкино Индет, высокий, ранний, супер урожайный, плоды 400-600 гр, красные, сочные. 6. Басаджаун (Басахаун, Basajaun)— Среднеспелый индент с невероятно крупными и вкусными плодами-ярко красными, весом 500- 1000гр. 7. Башкирский красавец  Индет, высокорослый, крупноплодный, супер урожайный. Плоды 350-600 гр. Мясистые, ароматные. 8. Бифштекс Марши (Marsha’s Starfighter Beefsteak)  Индет, высокий, среднеранний, с переливчатыми плодами 180-200гр. Невероя