Александр Сиденко

Виноделие в России переживает период активного развития: растут площади виноградников, совершенствуются технологии, повышается качество продукции. В этих условиях закономерно возникает вопрос: какой сорт винограда мог бы стать визитной карточкой отечественного виноделия, его флагманом? Чтобы ответить на него, нужно учесть сразу несколько факторов: адаптацию к климату, потенциал качества вин, экономическую целесообразность и историческую связь с российскими традициями виноградарства. Россия — страна с разнообразным климатом. На юге, в Краснодарском крае, Ростовской области и Дагестане, условия благоприятны для виноградарства, но даже здесь случаются заморозки, а в других регионах зимы куда более суровы. Поэтому сорт-флагман должен быть достаточно морозостойким, чтобы выдерживать перепады температур и не требовать чрезмерных затрат на защиту лоз. Не менее важна устойчивость к болезням. Виноград подвержен множеству заболеваний, таких как милдью, оидиум и серая гниль. Сорт, нуждающийся в

Вы, возможно, годами сами себе вредите, не понимая почему яблони дают меньше, смородина чахнет, а томаты на грядке рядом не набирают силу. Чтобы сразу снизить тревогу: тест-полоски pH — ваш главный инструмент, продаются в любом садовом центре. Норма — слабокислая почва. Если она резко ушла в кислую сторону — читайте дальше внимательно. Речь не о красивых или некрасивых деревьях. Речь о химии. О том, что корни некоторых растений буквально отравляют почву вокруг себя — целенаправленно, методично, год за годом. Это явление называется аллелопатия, и садоводы, которые о нём не знают, платят урожаем. Начнём с самого агрессивного. Грецкий орех — красивое, мощное дерево с густой тенью и вкусными плодами. Его охотно сажают в углу участка, думая, что он никому не мешает. Мешает. Очень. Всё дело в юглоне. Это органическое соединение — юглон, или 5-гидроксинафтохинон — содержится во всех частях грецкого ореха: в листьях, коре, плодах, скорлупе и особенно в корнях. Попадая в почву, юглон блокирует