
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
3 класса
- Класс
Поделилась темой
Это не котлеты! Сальники в жировой сетке
Сегодня на ужин у нас сальники. Так мы называем определённого вида блюдо — ну, можно сказать, что это котлеты. Похоже на котлеты, но всё-таки немножко не котлеты. Сальники — это фарш, запечённый в жировой сетке. Жировую сетку я обычно заготавливаю сама.
Либо покупаю у соседа — он у нас занимается заготовкой свинины, либо использую свою, когда режем поросёнка. Сетку обязательно хорошо мою, промываю и срезаю лишние, толстые остатки жира — они потом идут на перетопку. А сама сетка получается очень большая. Я обычно делю её на 4 части и потом каждую часть отдельно замораживаю.Ингредиенты:
- Жировая сетка — 1 лист (разрезать на 6 частей)
- Мясной фарш (с
149 комментариев
436 раз поделились
2.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- сережа черновРостов-на-Дону
- Юрий ТенАнсан
- Рита ПакРостов-на-Дону
- сергей венчаевРостов-на-Дону с.дубовское
- Ирина ПрудниковаРостов-на-Дону
14
- Бижутерия под золото19031 подписчик
- Живые страницы74722 подписчика
- Магазины Победа372749 подписчиков
- Рецепты от Ложки-Поварешки654495 подписчиков
- Рассеянный хореограф49402 подписчика