Татьяна Калачикова

Смородина — популярная ягодная культура, которая есть почти на каждом дачном участке. Однако её нередко поражают болезни и вредители, а почва со временем теряет питательные вещества. Многие садоводы ищут безопасные альтернативы химическим препаратам. Одним из таких средств стала обычная пищевая сода. Она доступна, недорога и при правильном применении помогает решить сразу несколько задач: защитить кусты от грибковых заболеваний, отпугнуть вредителей и слегка подкормить растения. Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия (NaHCO3​), обладает слабощелочными свойствами. Это позволяет ей влиять на кислотность среды и создавать неблагоприятные условия для развития патогенов. Кроме того, сода может воздействовать на насекомых, нарушая работу их хитинового покрова или отпугивая запахом. В отличие от промышленных фунгицидов и инсектицидов, она не накапливается в почве и ягодах в опасных количествах, что особенно важно для тех, кто стремится выращивать экологически чистую продукцию. Когда и зачем

Очень простой рецепт, блюдо за 15 минут, но как вкусно выходит. Это не капуста, а какое-то объедение. Уже вторую неделю не можем остановиться. То на гарнир приготовим, то просто так без всего уплетаем в чистом виде. Все ингредиенты, как всегда, оставила в самом конце статьи. И там же на всякий случай, если пропустили, еще парочка вкусняшек. А короткий видео рецепт приготовления этой обалденной капусты смотрите в нашем Максе Капуста Друзья, готовим реально максимум за 15 минут. Возможно рецепт кому-то и знаком в том или ином варианте. Но если нет или подзабыли, самое время попробовать или повторить. Итак, берем капусту, можно молодую весеннюю, можно и старую зимнюю плотную. Режем крупными кусочками и слегка разделяем на листочки. Не обязательно стараться все разъединить. Можно, как я сказала, влегкую. Отправляем капусту в кастрюлю, присаливаем и заливаем водой. Воды много не нужно, только по уровню капусты. Ставим на огонь, даем закипеть и варим около 2-3 минут, просто доводим почти до