Наталья Штеккер (Черёмухина)
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Маринованные огурцы на зиму без стерилизации получаются хрустящими и отлично хранятся
Этим рецептом я пользуюсь уже много лет. Он нравится мне своей простотой и стабильным результатом: огурцы получаются хрустящими, ароматными, с прозрачным маринадом и приятным кисло-сладким вкусом.
В этом рецепте нет дополнительной стерилизации уже наполненных банок, но есть несколько важных правил, которые действительно влияют на результат. Огурцы обязательно замачиваются в холодной воде, банки тщательно подготавливаются, а заливка выполняется в несколько этапов. Если соблюдать все рекомендации, такие огурцы прекрасно хранятся даже при комнатной температуре.Маринад (на 1 литр воды):
- Вода — 1 л
- Соль (к
Поделилась темой
Помидоры половинками на зиму с луком и зеленью в ароматном сладком маринаде
Люблю этот рецепт за то, что он очень понятный и всегда получается удачным. Помидоры сохраняют форму, маринад выходит сладковатым и ароматным, а лук становится таким вкусным, что его съедают первым.
Ингредиенты (на 1 литровую банку):- Помидоры (лучше сорта «Сливка») — около 700–900 г (8–10 небольших помидоров)
- Репчатый лук — 1/2–1 небольшая головка (по вкусу)
- Чеснок — 2 крупных зубчика
- Петрушка — по вкусу
- Сельдерей — по вкусу
- Базилик (лучше фиолетовый) — несколько листиков по вкусу
В каждую банку:
- Соль каменная крупного помола, не йодированная — 2 ч. л. без горки
- Сахар — 2 ст. л.
- Чёрный перец горошк
Поделилась темой
Манная каша как в детском саду. Нежная, ароматная и без комочков.
У каждой семьи есть свои маленькие кулинарные привычки. У нас одной из таких традиций давно стала манная каша на завтрак. Не каждый день, конечно, но регулярно. Особенно по выходным, когда можно не спешить и спокойно посидеть за столом всей семьёй.
01:00
Поделилась темой
02:15
Поделилась темой
Пеку его всего за 10 минут.
Пирог с ягодами на каждый день: даже крошки не остается.
Вишни в качестве начинки сладкой выпечки – всегда актуальный вариант. Предлагаем ознакомится с простым рецептом пирога с вишнями. Такое лакомство можно готовить ежедневно, не надоест. Компоненты:
100 г молока;
1 ч.л. разрыхлителя;
220 г муки;
200 г вишни;
1 ст.л. крахмала;
120 г сливочного масла;
150 г сахара;
3 яйца;
щепотка ванилина.
Смешайте размягченное сливочное масло с ванилином и сахаром. Нужно тщательно перемешать продукты, чтобы сахар распределился равномерно. Возьмите миксер и начинайте взбивать. По одному введите яйца, продолжая взбивать. После последнего яйца дождитесь получения однородной
Поделилась темой
Муж съедает по 10 штук и просит ещё. Русская бабушка научила этому рецепту 
#пирожки Ингредиенты:
кефир, 400 мл;
яйцо, 1 шт;
соль, 1 ч.л;
сахар, 1 ст.л;
масло сливочное, 50 г;
разрыхлитель, 1 ч.л;
мука, 700 г.
Для начинки:
фарш, 400 г;
лук, 1 шт;
соль, перец, специи, зелень.
Для соуса:
томатная паста или соус, 4 ст.л;
вода, 50 мл;
чеснок, 1 зубчик;
укроп, соль;
уксус 9 %, 1 ст.л;
острый соус по вкусу.
Процесс приготовления
Кефир для теста немного подогрейте, чтобы основа была теплая, тогда в ней хорошо смешаются все продукты и масса будет полностью однородной. Яйцо смешиваем с солью и сахаром, перебиваем венчиком.
Вливаем кефир, растопленное сливочное масло, смешиваем.
Всыпаем просеянну
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- Фарида Аникина(Садреева)Ташкент
- владимир коклюгинг. Набережные Челны
- сергей севастьяновКазань
Правая колонка