Инеса Мельник

Салат Мимоза получается очень нежный, воздушный, аппетитный, довольно сытный и по весеннему красивый! Салат может стать прекрасным украшением праздничного стола. Рекомендую приготовить и попробовать Для этого салата постарайтесь раздобыть яйца с яркими желтками, чтобы получилось нарядное блюдо. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты: Кольцо - 18 см. в диаметре Отварить заранее картофель, морковь и яйца. Яйца разделить на белки и желтки. Мелко нарезать одну луковицу, залить горячей водой так, чтобы лук был полностью покрыт и оставить на 7-10 минут, чтобы ушла горечь лука, после чего слить воду и промыть холодной водой и горечь уйдет. Рыбные консервы можете использовать любые (тунец, горбуша, сайра и другие), у меня печень трески. С консервы слить лишнюю жидкость, размять вилкой. На блюдо поставить форму разъемную (у меня 18 см

В нашей семье маринованные помидоры заготавливались всегда только в трёхлитровых банках! И знаете почему? Да всё просто - это удобно! Помидоры были настолько вкусными, что целая баночка съедалась за один обед (ужин) - и так каждый раз! А потом в ход шёл ещё и вкуснейший маринад, который можно пить ложками, макать в него хлебушек или печь на его основе печенье. Поэтому рекомендуем сразу заготавливать много трёхлитровых банок😉 Из указанных ингредиентов выходит 1 трёхлитровая банка. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно чистой простерилизованной банки положите листья вишни, смородины и укроп. А затем плотненько уложите помидоры. 2. Залейте помидоры кипятком и оставьте их прикрыв крышкой на 15 минут. 3. Затем слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и снова доведите воду до кипения. Затем уберите кастрюлю с огня, влейте туда уксус и размешайте маринад. Залейте помидоры горячим маринадом и закройте банку крышкой. Перевернув банку вверх дном, укройте её одеялом и дайте остыть в таком виде

Все мы знаем, как сложно порой успеть подготовить праздничный стол к Новому году. Сегодня уже 31 декабря, и последние штрихи решают, будет ли вечер незабываемым. Особенно когда речь идёт о классике — «Селедке под шубой». Одни хозяйки боятся, что слои не выстроятся ровно, майонез будет слишком жидким или вкус окажется слишком резким. Но есть способы, благодаря которым традиционное блюдо станет настоящим украшением стола и вызовет восторг гостей. На канале «Вкус мира» мы расскажем, как за несколько шагов подготовить идеальную селедку под шубой, чтобы она выглядела аппетитно, была вкусной и праздничной. Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Вкус мира», чтобы узнавать секреты классических и авторских блюд. История и традиции «Селедки под шубой» «Селедка под шубой» — это не просто салат, а символ новогоднего застолья в России. Первые упоминания о блюде относятся к середине XX века, когда в каждом доме старались приготовить что-то одновременно праздничное и сытное. Сегодня селедка под шубой

Этот салат можно готовить и без сыра, да и вообще существует множество разных вариантов. Я больше люблю с консервированной горбушей, а вы можете использовать сайру, малосольную, запеченную или отварную рыбу. Я готовила в силиконовой форме, а потом перевернула салат на блюдо и украсила желтками, но можно собирать его просто в красивом глубоком салатнике слоями или использовать разъемную форму для бисквита. Салатик получился очень нежный и вкусный. Ингредиенты: Приготовление: Картофель и морковь хорошо вымыть и отварить в мундире (в кожуре) до готовности. Положить овощи в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 минут. Если картофель крупный, то варить 25 минут. Проверить на готовность можно зубочисткой - картофель должен легко протыкаться. Яйца отварить вкрутую - 10 минут с момента закипания. Лучше не варить больше 10 минут, поскольку вокруг желтка появится серый налет. Выбирайте яйца с ярким желтком, так салат будет выглядеть наряднее. Горячие яйца, после варки