Любовь Чуркова

Простые и быстрые рецепты - это выручалочка для каждой хозяйки! Помимо основного блюда всегда с удовольствием идёт какой-нибудь салатик. Так вот, однажды, когда я готовила обычный ужин, мне очень захотелось салата с мясом и овощами. Я заглянула в холодильник и посмотрела, что из продуктов у нас есть. Хотелось, чтобы салатик был сытным, но в тоже время нетяжёлый. В холодильнике была копчёная грудка, перчик, огурец и конечно же майонез. Недолго думая, я решила отварить яйца (для большей пользы и сытости салата). В общем, попробовав этот салат, моя семья теперь просит готовить его через день...А главное, что он понравился моим детям! Делюсь рецептом! Копчёную курицу нарезать соломкой. Свежий огурчик так же нарезать соломкой. Можно выложить на сито, чтобы сошла лишняя вода. Нарезать сладкий болгарский перчик соломкой. Яйца отварить 7-8 минут, залить сразу холодной водой. Затем разрезать яйцо пополам и нарезать соломкой. К счастью в холодильнике завалялась пекинская капуста. Капусту нарез