Людмила Латышева

Маринованные помидоры — одна из самых любимых домашних заготовок на даче!

Для маринования лучше всего подходят плотные небольшие помидоры — они хорошо держат форму и получаются очень ароматными.

Эти помидоры пахнут настоящим погребом!

Для засолки подходят бурые, зелёные или плотные красные помидоры. Главное — чтобы они были крепкие и без повреждений.
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Укроп — 10 веточек
Чеснок — 1 большая головка
Вода — 2 л
Соль — 112 г
Сахар — 46 г
Как приготовить: