Людмила Барсукова

Новый год — это время, когда хочется удивить гостей чем-то особенным. И если вы давно мечтали подать на праздничный стол настоящую утку с золотистой корочкой, но боялись, что получится сухо или невкусно — пора это исправлять. Сегодня я поделюсь проверенным рецептом утки в рукаве в духовке, который не требует кулинарных талантов, но дает ресторанный результат. Расскажу, как выбрать птицу, чем её замариновать и сколько запекать, чтобы мясо было мягким, а кожа — хрустящей. Почему стоит готовить утку именно в рукаве Рукав для запекания — это простое решение, которое помогает сохранить сочность и аромат блюда. Плюсы этого способа: мясо не пересыхает, так как готовится в собственном соку; духовка остается чистой; утка равномерно пропекается даже без частого переворачивания; специи и маринад полностью раскрывают вкус. Ингредиенты (на 4–6 порций) Утка — 1 шт. (около 2–2,5 кг) Яблоки кислые (Антоновка, Семеренко) — 2–3 шт. Апельсин — 1 шт. (по желанию) Мед — 1,5 ст. ложки Соевый соус — 2 ст.

Вы смотрите на верхнее число с ужасом, а «тихий убийца» притаился снизу. Почему нижнее давление опаснее высокого сахара? 😱👇 Нижнее давление — тот самый «тихий убийца», о котором молчат тонометры. Почему ваши сосуды кричат о помощи (особенно при диабете)? Когда цифры начинают «кусаться» Привет, мои дорогие! Представьте ситуацию: вы надеваете манжету тонометра, сердце стучит где-то в горле (потому что страшно же!), аппарат жужжит, нагнетает интригу... И вот на экране цифры: 140 на 100. Или 110 на 95. И если с первой цифрой всё понятно — это «крыша» вашего дома, то что делать с «фундаментом»? 🤔 Когда цифры начинают «кусаться» Большинство моих пациентов в Москве и Питере ведут себя одинаково: увидели верхнее давление, выпили таблеточку «от головы» и побежали дальше по своим важным делам, в метро толкаться. А на нижнее (диастолическое) давление смотрят, как на бесплатное приложение. Ну, есть и есть. А зря. Ой, как зря! Именно эта вторая, скромная цифра — это серый кардинал вашего кровоо