Зульфия Киреева

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который стал настоящим хитом в моей семье. Это турецкий пирог «4 ложки». Его называют так, потому что основные ингредиенты отмеряются очень просто. Пирог получается невероятно влажным, нежным и просто тает во рту. Если вы любите десерты с молочной пропиткой, то этот рецепт точно для вас! Если вы любите сочную выпечку, которая буквально тает во рту и по вкусу напоминает мороженное, то этот рецепт для вас. 🛒 Что нам понадобится? Для теста: Яйца — 4 шт. Сахар — 4 ст. л. (60 г) Растительное масло (без запаха) — 4 ст. л. (30 г) Молоко — 4 ст. л. (40 г) Мука пшеничная — 4 ст. л. (70 г) Манная крупа — 4 ст. л. (60 г) Разрыхлитель — 10 г Ванильный сахар — 5 г (для аромата) Для молочной пропитки: Молоко (комнатной температуры) — 500 мл Сахарная пудра или сахар — 120-150 г (я добавляю 120 г, этого вполне достаточно) 👩‍🍳 Пошаговый процесс приготовления: 1. Готовим тесто В глубокую миску разбиваем 4 яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешив

Сегодня будем печь простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко (тёплое) - 180 мл уксус (9 %) - 1 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 300 г соль - щепотка ванилин - щепотка масло растительное - 100 мл разрыхлитель - 12 г мука - 300 г яблоки - 3 шт. (крупные) Яблоки нарезаем на маленькие кусочки. У меня домашние, поэтому кожицу я не очищаю. Да и всё зависит от конкретного сорта яблок, у некоторых кожица не жёсткая и придаёт пирогу небольшие кислые нотки. Яблоки отставляем в сторону и займёмся тестом. 180 мл тёплого молока смешиваем с 1 ст.л уксуса (9%) и оставляем на 5 минут. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, высыпаем 300 г сахара и взбиваем миксером до пышности и полного растворения сахара. По времени это занимает около

Захотелось сладкого, но возиться с выпечкой целый вечер нет сил? У меня для вас есть решение — потрясающий торт «Королевский», который готовится от начала до конца всего за 25 минут! Название — не просто красивые слова. Он и правда получается по-королевски вкусным, нарядным, с тремя разными вкусами в одном корже! И самое главное — все ингредиенты наверняка уже есть у вас на кухне. Для теста (всего 3 коржа в одном!): Для нежнейшего крема: Дайте торту 30 минут пропитаться при комнатной температуре и уберите в холодильник. Но если невмоготу — пробуйте сразу! Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Этот рецепт — отличная база для экспериментов! Готовьте с радостью, не бойтесь экспериментировать, и пусть ваши десерты всегда будут королевскими! ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️ ✔️ Чтобы очищенные яблоки не потемнели, не забудьте опустить их на несколько секунд в чуть подсоленную холодную воду ✔️ Чтобы вынуть готовый хлеб из тостера и не обжечься, использую обычную деревянную шпажку и

Пирог с творогом — это классическое блюдо домашней выпечки, которое сочетает в себе нежное тесто и ароматную творожную начинку. Существует множество вариантов приготовления: песочное, творожное или дрожжевое тесто, различные добавки в начинку. Вот несколько популярных рецептов. Песочный пирог с творогом Ингредиенты для теста: 350 г пшеничной муки; 160 г холодного сливочного масла; 120 г сахара; 1 яйцо; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли. Ингредиенты для начинки: 400 г творога (лучше мягкого); 1 яйцо; 80–90 г сахара (по вкусу); 1 ст. л. манки; 1 ч. л. ванильного сахара. Приготовление: Просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахар и соль. Всыпьте нарезанное кусочками масло и перетрите руками до крошки. Добавьте яйцо и замесите эластичное тесто. Заверните его в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут. Соедините творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и манкой. Перемешайте до однородности. Если творог зернистый, пробейте блендером. Достаньте тесто, разделите на две части. Раскатайте б

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Осенью яблоки буквально повсюду — в саду, на рынке, на даче. И каждый раз встаёт вопрос: что с ними делать? Конечно, можно сварить классическое варенье, сделать компот или сушку. Но пару лет назад я случайно наткнулась на рецепт яблочного повидла с какао. Решила попробовать — и это была любовь с первой ложки! Представьте себе: шоколадная масса, в которой чувствуется лёгкая фруктовая кислинка яблок. По вкусу это что-то среднее между вареньем и шоколадной пастой. Дети называют её «домашней Нутеллой», а взрослые обычно удивляются, когда узнают, что основа этого крема — самые обычные яблоки. Всё готовится из доступных ингредиентов, которые есть в каждом доме. Какао придаёт яблокам глубину и шоколадный аромат, а орехи добавляют текстуру и насыщенность. Эту заготовку можно намазать на хлеб, подать к блинам или использовать как начинку для пирогов. Кстати, с орехами повидло приобретает совсем другой характер: оно становится более «десертным», питательным и напо