Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Тесто для мантов — никогда не рвётся и не липнет!
Эластичное, тонкое и крепкое — секрет идеальных мантов с сочной начинкой, который передаётся из поколения в поколение!
Дорогие мои, сегодня делюсь с вами настоящим сокровищем!
Раньше мои манты в пароварке напоминали лотерею: выживет тесто или порвётся, выпустив весь драгоценный сок? Всё изменилось после одного душевного чаепития у моей соседки-казашки. Она показала мне тесто, которое можно раскатать в тончайшее полотно, но при этом оно остаётся эластичным и крепким, как струна!
Секрет оказался в паре простых движений и правильной температуре воды. Давайте приготовим вместе — теперь ваши манты будут идеальными!
Ингредиенты:Дорогие мои, сегодня делюсь с вами настоящим сокровищем!
Раньше мои манты в пароварке напоминали лотерею: выживет тесто или порвётся, выпустив весь драгоценный сок? Всё изменилось после одного душевного чаепития у моей соседки-казашки. Она показала мне тесто, которое можно раскатать в тончайшее полотно, но при этом оно остаётся эластичным и крепким, как струна!
Секрет оказался в паре простых движений и правильной температуре воды. Давайте приготовим вместе — теперь ваши манты будут идеальными!
Для теста
235 комментариев
978 раз поделились
9.4K классов
- Класс
Поделилась темой
9 комментариев
86 раз поделились
567 классов
- Класс
Поделилась темой
Как добиться идеальных слоёв в Краффине: показываю технологию работы со сдобным тестом
Сегодня приготовим кулич Краффин. Это эффектная пасхальная выпечка с тонким слоистым мякишем и богатым ароматом цитрусовых.В этом рецепте мы детально разберём работу со сдобным дрожжевым тестом и правильную технику формовки слоёв. Наполним куличи насыщенной начинкой, которая сделает мякиш ещё более вкусным и ароматным. Несмотря на свой эффектный вид, готовится Краффин проще, чем кажется.
33 комментария
194 раза поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
11 комментариев
178 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
398 комментариев
2.3K раз поделились
20K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
121
65
- Ощущения души264079 подписчиков
- Невероятный Мир31656 подписчиков
- Красивые вещи (Oldschool)544845 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347169 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3094701 подписчик
Правая колонка