Елена Долгая

Пробовали ли вы когда-нибудь французский салат?! Он яркий, красивый, простой в приготовлении, недорогой и быстро готовится. Да и к ужину приготовить такую вкуснятину можно. Почему бы не устроить себе праздник в обычные серые будни? Плавленые сырки натираем на тёрке, выкладываем первым слоем и делаем сеточку из майонеза. Отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой тёрке, выкладываем вторым слоем и делаем сеточку из майонеза. Яблоко очищаем от кожуры, натираем его на тёрке и выкладываем третьим слоем. Варёную морковь натираем на тёрке, добавляем 3 зубчика чеснока, майонез и перемешиваем. Выкладываем четвертым слоем на яблоко. На мелкой тёрке натираем желтки и выкладываем на морковь. Сверху посыпаем семенами чёрного кунжута. Давно заметила, что на праздничном столе на него «налегают» женщины — под бокальчик сухого вина это отличная закуска. Для праздничного стола это то, что надо. Ингредиенты: Варёная морковь — 3-4 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Яйца — 3 шт. Яблоко — 1 шт. Чесно

Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается. Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом. Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного. Рецепт: Сливочное масло -250г Сахар -80г Ванилин -1 пачка Яйца -3 шт. Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г) Вода -80мл Мука -500-550г Соль -1/3ч.л. Способ приготовления: Для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность. В миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей, у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из хол