Миша Валеев

Картошка — это, честно, супергерой на кухне. Не жалуется, лежит в тёмном углу неделями, а потом превращается в завтрак, обед, ужин и перекус. И что главное — её можно готовить по-разному, даже когда совсем нет сил и желания возиться у плиты. Так что вот тебе 6 способов сделать картошку вкусной, без ресторанных заморочек и без 30-минутного мытья посуды потом. Что нужно: Как сделать: Просто отварить картошку в кожуре. Пока горячая — разломать вилкой, добавить кусочек масла и щепотку соли. Фишка: Можно накидать свежего укропа или чеснока — сразу +100 к вкусу. Почему круто: Ноль усилий, а вкус как на даче у бабушки. Что нужно: Как сделать: Порезать картошку ломтиками или кубиками, обжарить на сковороде. За пару минут до готовности — кинуть порезанный лук, чтобы он не сгорел. Фишка: Добавь немного копчёной паприки или просто хлеба рядом — и ты счастливый человек. На заметку: Если очень лень — используй сковородку с антипригарным покрытием и не мешай картошку каждые 3 секунды. Пусть она п

Есть судьбы, которые невозможно читать без внутреннего сопротивления. Потому что они ломают привычную логику. Потому что после них уже не получается отмахнуться фразой: «Ну, возраст… что поделаешь». История Александра Александровича Микулина – именно такая. Два инфаркта в 55 лет. Возраст, когда многие уже начинают мысленно «сдавать позиции», снижать темп, беречься от всего подряд. Когда слово «пенсия» звучит не абстрактно, а вполне осязаемо. И вот в этой точке – резкий поворот. Не в сторону жалости к себе, не в сторону пассивного ожидания, а в сторону холодного, почти инженерного анализа: что именно происходит с телом и как ему помочь. Микулин не был врачом. Он был инженером, конструктором авиадвигателей. Человеком, привыкшим думать системно, точно, без мистики. И, столкнувшись с болезнью, он сделал то, что умел лучше всего: начал разбираться. Спокойно, упрямо, без истерик. Как будто перед ним не собственное сердце, а сложный механизм, который можно понять, разгрузить и настроить. Резу