Татьяна Егорова

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие заготовки, которые зимой открываешь буквально с благодарностью к себе летней. Особенно в тот день, когда сил на готовку немного, а семью всё-таки хочется накормить чем-нибудь вкусным и домашним. Вот тогда баночка фасоли с овощами в томате очень даже выручает. Открыл, переложил в тарелку — и уже есть что поставить на стол. Можно подать к картошке, мясу, каше, макаронам, а можно съесть просто с кусочком свежего хлеба. У нас именно последний вариант почему-то заканчивается быстрее всего. Казалось бы, всего лишь фасоль с овощами, а ложка сама так и тянется за следующей порцией. Получается салат густой, ароматный, с приятным томатным вкусом и лёгкой остринкой. Сладкий перец и морковь дают свою мягкость, лук становится нежным, а фасоль делает заготовку по-настоящему сытной. Ингредиенты: Как приготовить: Из указанного количества у меня обычно получается около 6 баночек по 0,5 литра. Есть несколько маленьких хитростей, которые помогают сделать этот салат о

В жизни каждого из нас иногда возникают такие ситуации, когда на стол срочно нужно поставить что-то сытное, вкусное и выглядящее достойно. В этом случае выручают салаты, которые собираются быстро и не требуют варки сложных ингредиентов. Главную роль в этих блюдах играют готовые к употреблению продукты. Добавление в салат красной консервированной фасоли превращает привычную закуску в полноценное, очень сытное блюдо с интересной текстурой. Сочный огурец дает свежесть, чеснок — легкую пикантную остроту. Ингредиенты: Приготовление Главный секрет здесь — правильная нарезка. Чтобы салат выглядел аккуратно, все ингредиенты должны быть примерно одного калибра. Крабовые палочки разрежьте вдоль пополам, а затем нашинкуйте мелким аккуратным кубиком. Свежие огурцы режьте так же. Секрет №2: жидкость. Обязательно слейте весь соус из банки с фасолью и откиньте ее на дуршлаг, можно даже слегка промыть кипяченой водой, чтобы убрать лишнюю вязкость. Если этого не сделать, майонез моментально поплывет.