Левая колонка
Igor Sotnikov
Поделился темой
Igor Sotnikov
Поделился темой
Свекольная икра, остренькая и сочная.
Ингредиенты:
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Приготовление :
Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и положить све
59 комментариев
1.6K раз поделились
4.8K классов
Igor Sotnikov
Поделился темой
ТОП-16 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
1 Лечо из болгарского перца
Ингредиенты:
3 кг помидоров;
5 кг сладкого болгарского перца;
0,5 кг репчатого лука;
5-6 шт. моркови;
0,5 ст. сахара;
1 ст. ложка соли;
1 ст. растительного масла;
2 ст. ложки уксусной эссенции;
3 ст. ложки острого томатного соуса.
Помидоры вымойте и прокрутите через мясорубку. У перцев удалите плодоножку с семенами, а мякоть нарежьте крупными ломтиками. Почистите остальные овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на терку с крупными отверстиями. Сложите все ингредиенты для лечо, кроме перца, в кастрюлю подходящего размера, добавьте специи, растительное масло, уксусную эссенцию, соус, перемешайте. Поставьте
46 комментариев
1.6K раз поделились
5K классов
Igor Sotnikov
Поделился темой
Сеньор баклажан. Просто и вкусно!
Жареные баклажаны "под мясом". Оригинальный и обалденно вкусный рецепт
Сейчас самый сезон, баклажаны очень доступные.
Рецепт Жареных баклажанов "под мясом" вам понравится!
Я уже облизываюсь.
Нам понадобиться:
два баклажана
фарш куриный - 0,5 кг
три яйца
лук репчатый
три зубчика чеснока
масло растительное
мука
соль
перец
+ ваши любимые специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем баклажаны (наискосок)
делаем фарш, как на котлеты
(мужикам можно использовать "продажный" фарш)
на каждый блин из баклажана накладываем фарш
прижимаем и формируем лепешку
обваливаем сначала в муке
а потом во взбитом и подсоленном яйце
жарим сначала фаршем вниз .
Выкладывае
55 комментариев
1.1K раз поделились
4.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья68
- Василий Тригубког. Поронайск (Поронайский район)
- Лара Стихинаг. Оха (Охинский район)
- МКУК ЦКС Ленинский районс. Ленинское (Ленинский район)
5 подписчиков
Подарки
Группы171
- Войди в мой мир ... ❤️291318 подписчиков
- ПСИХОЛОГИЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ35618 подписчиков
- Хроника катастроф. Планета Земля.36964 подписчика