Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Идеальный кулич: 10 рецептов пышности и идеальной текстуры
Знаете, что я понял за свои почти пятьдесят лет? Настоящий кулич — это не просто выпечка. Это диагноз. Диагноз душевного состояния. Если ты суетишься, если ты зол или торопишься — тесто не поднимется. Оно чувствует всё: и тепло твоих рук, и холод в сердце. А запах... этот запах разбухающего в коньяке изюма, тающего на водяной бане шоколада, пряного шафрана... Он заполняет дом за сутки до праздника, вытесняя всю обыденную суету. Я перепробовал десятки рецептов. Одни выбрасывал в мусорное ведро вместе с подгоревшей «шапочкой», другие — записывал на полях газет жирными чернилами. Сегодня я открою вам свою тетрадь. Здесь всё — от «царской» роскоши до спасительного варианта для новичков, от венского изящества до классики на кефире. И давайте сразу договоримся: никакой спешки. Мы не гонимся за электричкой. Мы создаём историю своей семьи. ...Кстати, если вы, как и я, любите плотно позавтракать перед таким долгим и красивым делом, но при этом следите за здоровьем, обратите внимание на наш подр
Показать еще
196 комментариев
1.2K раз поделились
13K классов
поделилась публикацией
Чем и когда подкармливать огурцы: полная схема на весь сезон для максимального урожая
Огурцы — культура прожорливая. Растут быстро. Плодоносят обильно. Истощают почву мгновенно. Без регулярных подкормок получите деформированные плоды. Пустоты внутри. Горечь. И постоянные болезни. Но если всё делать по плану — урожая будет завались! Проверено многолетней практикой. Огурец — одна из самых требовательных к питанию культур. Это не капризы растения. А биологическая необходимость. Темпы развития: Потребности в питании: Недостаток азота: Дефицит калия: Нехватка микроэлементов: Первая подкормка — самая важная. Закладывает основу будущего урожая. Ошибки здесь дорого обходятся. Для рассады: Для прямого посева: Приоритет — азот:
Молодые огурцы должны быстро нарастить листовой аппарат. Для этого нужен азот. Но в легкоусвояемой форме. Органические подкормки — лучший выбор: Настой коровяка: Настой куриного помёта: Приготовление рабочего раствора: Если нет органики: Правила применения: Гумат калия: Эпин или Циркон: Через 10-14 дней после первой подкормки проводим вторую. Растения г
Показать еще
98 комментариев
836 раз поделились
4.9K классов
- Класс
Поделилась темой
Ленивый медовик с вишнёвой начинкой — торт, который тает во рту
Вы когда-нибудь хотели приготовить медовик, но останавливала мысль о долгих раскатках и возне с тестом? Я тоже! Поэтому делюсь своим любимым рецептом ленивого медовика. Всё просто: минимум усилий, максимум вкуса, и главное — выглядит, как будто вы возились с ним весь день.
Ингредиенты бисквит:- Мёд — 240 г
- Подсолнечное масло — 60 г
- Сода — 1 ч. л.
- Яйца С1 — 4 шт.
- Сахар — 80 г
- Мука — 300 г
Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбить на высокой скорости миксера до пышной, светлой массы (7–10 минут).
2. Параллельно нагреть мёд с растительным маслом на среднем огне до температуры 40–50°C. Снять с огня, добавить
480 комментариев
4.2K раз поделились
25K классов
Поделилась видео
01:30
348 комментариев
28K раз поделились
398K классов
Поделилась темой
Вкусный "Лагман"
Ингредиенты:800 гр длинной вермишели
700г мяса
2 крупные луковицы
2-3 моркови
томатная паста или 3-4 помидора
4-5 картофелин
4 ст. л. растительного масла
соль
черный молотый перец
укроп, петрушка, розмарин, базилик.
Приготовление:
В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).
Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить.
Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.
Картофель порезать небольшим
17 комментариев
251 раз поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
97
- Людмила Сухарева(Клименко)г. Короча (Корочанский район)
- Любовь Аркатова Горбуноваг. Короча (Корочанский район)
- ольга субботина(арахамия)Белгород
6
- СТАРЫЙ ОСКОЛ НОВОСТИ29117 подписчиков
- Go31 I Новости Белгорода28944 подписчика
- «Ясный ключ», Короча4628 подписчиков
- Мой Питер, Санкт-Петербург141823 подписчика
- Магазины Победа398881 подписчик
Правая колонка