Пользы от домашнего йогурта явно больше, да и входящие в состав продукта соединения зависят только от выбора кулинара. Домашний йогурт изготавливают так же как и промышленный вариант продукта из молока и закваски. В качестве вкусового наполнителя в процессе производства домашнего йогурта может быть использовано варенье, джем или же фруктовые, а также плодово-ягодные сиропы.Калорийность домашнего йогурта будет зависеть от состава продукта, а в первую очередь от жирности молока и количества сахара в кисломолочном продукте. В среднем калорийность домашнего йогурта равна 59,6 Ккал, которые содержатся в 100 граммах продукта.Домашний йогурт употребляют в пищу как самостоятельный продукт питания. П