Айсылу Тимеряева

Есть в квашении капусты один коварный момент. Вроде всё сделал как обычно, и соли-то положил, и морковку натёр вовремя, и банку не забыл перетрусить. А проходит несколько дней, и капуста не радует, а расстраивает. То перекиснет раньше времени, то вдруг начнёт покрываться мерзкой слизью, будто кто-то шутку устроил. И ведь каждый раз кажется, что уж теперь-то ошибок быть не может. Но не будем мудрствовать лукаво. Причины, по которым капуста портится, довольно просты, но при этом коварны. Стоит чуть промахнуться с теплом, солью, нарезкой или временем и всё, можно смело выливать рассол в ведро. Я за свои годы столько таких промахов повидал, что список их можно на стену в сарае вешать, как напоминание. Но главное, я разобрался, почему капуста капризничает. И что надо сделать, чтобы она стояла хрусткая, сочная, чистая и плотная до самой весны. Сегодня расскажу именно об этом. Честно, прямо, без лишней поэзии. Но но живо, так, как рассказывают у костра на даче, когда вкусно пахнет дымом, а

Мятный чай — это не просто освежающий напиток, а натуральное средство с целебными свойствами. Но подходит ли он всем? Давайте разберём, кому стоит пить его регулярно, а кому лучше воздержаться. 🔹 Основной компонент — листья перечной мяты, содержащие: ✔ Ментол (охлаждает и обезболивает) ✔ Флавоноиды (антиоксиданты) ✔ Витамины (A, C, B9) ✔ Минералы (калий, кальций, магний) Важно: не кипятите мяту — разрушаются полезные вещества! 🍋 С имбирём — для бодрости 🍯 С ромашкой — для глубокого расслабления 🍊 С апельсиновой цедрой — витаминный заряд ✅ Да — если нет противопоказаний и в умеренных количествах (1–2 чашки в день). ❌ Нет — при беременности (может спровоцировать изжогу), гипотонии или аллергии. А вы любите мятный чай? Какой ваш любимый рецепт? Делитесь в комментариях! Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья! Спасибо за ваши лайки 👍 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал "GEORGY KAVKAZ VLOG" в YouTube!! https://www.youtube.com/@georgykavkazvlog