Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ — нежные, сладкие и очень мягкие
Друзья, если вы ещё не пробовали печь куличи на александрийском тесте — обязательно попробуйте! Результат просто потрясающий: куличи получаются ароматные, влажные, долго не черствеют. Из этой порции выходит много куличей, поэтому смело можно делить ингредиенты на 2–3 части
Ингредиенты:топлёное молоко — 1 л
сахар — 1 кг
сливочное масло — 500 г
яйца — 10 шт.
желтки — 3 шт.
свежие дрожжи — 150 г
Дополнительно:
соль — 1 ч. л.
изюм (запаренный) — 200 г
ванильный сахар — 2–3 пакетика
коньяк — 2 ст. л.
мука — примерно 2,5 кг
растительное масло — для замеса
Приготовление:
Яйца и желтки слегка взбиваю венчиком до однородности. С
Поделилась темой
КУЛИЧИ ДОМАШНИЕ — нежные, ароматные и очень вкусные
Друзья, уже много лет готовлю куличи по этому рецепту и всегда получаю отличный результат
Куличи выходят очень мягкие, воздушные и ароматные. По возможности беру домашние яйца, молоко, сметану и масло — вкус получается особенно насыщенным
Ингредиенты:Куличи выходят очень мягкие, воздушные и ароматные. По возможности беру домашние яйца, молоко, сметану и масло — вкус получается особенно насыщенным
молоко — 500 мл
сахар — 500 г
сметана — 150 г
сливочное масло — 200 г
яйца (крупные) — 4 шт.
свежие дрожжи — 50 г
соль — 1 ч. л.
мука пшеничная (просеянная) — около 1,5 кг
Добавки:
изюм белый (киш-миш) — 1 стакан
курага — 200 г (нарезать кубиками)
экстракт ванили — 2 ст. л.
цедра апельсина и лимона
мускатный орех — по вкусу
шафран — по желанию
Приготовление
Все продукты заранее достаю и
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Светлана ЗарезинаВоронеж
- Люда Тюнина(радостина)Воронеж
- ольга синицына когтеваворонеж
- Татьяна ГриценкоВоронеж
13
- Рецепты и Советы! Вкусно и полезно!38794 подписчика
- Простые рецепты на каждый день260030 подписчиков
- Татьяна Волга23022 подписчика
- Национальные проекты России1499848 подписчиков
- Всё ОК!8512374 подписчика