Ольга Доценко

Как мы часто "ломаем голову", что приготовить на завтрак? Этот рецепт меня как раз выручает! Это очень вкусный и быстрый завтрак, который сочетает в себе простоту, быстроту и великолепный вкус, что делает его идеальным выбором для завтрака! А приготовить его можно за 15-20 минут вместе с подготовкой. Как готовить: Вырезаем из лаваша 2 круга. На сухую сковороду кладем первый круг. Сыр натираем на терке и выкладываем половину натертого сыра. Смешиваем два яйца, соль и перец. Выливаем яйца на первый лист лаваша. Три ломтика ветчины мелко нарезаем и выкладываем на лаваш. Один помидор мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем. Нарезаем немного зеленого лука и посыпаем сверху. Теперь все посыпаем второй половиной натертого сыра. Накрываем вторым листом лаваша и немного смазываем яйцом. Сверху посыпаем кунжутом (по желанию). Ставим на огонь и готовим на среднем огне 5 минут. Переворачиваем с помощью тарелки и готовим еще 3-4 минуты. Подаем в горячем виде. Попробуйте разнообразить св

Яблочная выпечка – одна из самых популярных благодаря своей доступности и несложному приготовлению. Если не хочется включать духовку или такой возможности просто нет, хороший вариант – испечь пирог прямо на сковороде. Текстура получается нежной, а яблоки красиво карамелизуются. Этот вариант мне очень нравится, причём печь так можно не только с яблоками. Обязательно попробуйте и вы! Для теста: яйцо – 1 шт.; молоко – 150 мл; сахар – 60 г; растительное масло – 60 мл; соль – щепотка; ванилин – щепотка; разрыхлитель – 8 г; мука – 150 г. Для начинки: яблоко – 2 шт.; сливочное масло – 20 г; сахар – 20 г. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, ванилин и 60 г сахара. Перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем растительное масло и молоко, снова слегка взбиваем. Затем всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем гладкое тесто без комочков – по густоте оно должно напоминать средней жирности сметану. Два яблока нарезаем круглыми ломтиками и аккуратно удаляем серединк