Нежный салат "Печёнкин"

"Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись" - Цицерон. Квас хлебный 300 г, картофель 75 г, морковь и репа по 20 г, редис 20 г, лук зеленый 30 г, огурцы 65 г, сметана вареного яйца, саха...