Елена Шадрина

🍩🍓КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ Творог в брикете - 360 гр. Творог мягкий - 360 гр. Белый шоколад - 200 гр. Желатин - 20 гр. Сливки 33% - 400 гр. Для начинки: 🍓Для малины - малиновый джем ☕️Для кофейного зерна - какао и печенье савоярди 🍩Для пончика - соленая карамель Для глазури: 🍓Для малины - белый шоколад + краситель - 150 гр. + 2 ст.л. растительного масла ☕️Для кофейного зерна - молочный шоколад - 220 гр. + 3 ст.л. растительного масла 🍩Для пончика - молочный шоколад + красители - 150 гр. + 2 ст.л. растительного масла 1. Пробиваем блендером творог в брикете, творог мягкий, растопленный белый шоколад. 2. Разводим желатин по инструкции, добавляем в творожную массу и еще раз пробиваем блендером. 3. В отдельной емкости взбиваем сливки миксером до мягких пиков. 4. Сливки соединяем с творожной массой. 5. В формочки выкладываем массу, заполняем формочки начинками, сверху еще немного массы и в морозилку на 5 часов, а лучше на ночь. 6. Вытаскиваем десерты из формочек, покрываем шоколадом (на холодных пирожных шоколад моментально застынет) и еще раз в морозилку на 30 мин. Это восхитительно!!! Готовьте обязательно! ❤️💋 #десерт #рецептдесерта ⠀#пирожные