Валентина Нихаёва

На праздник в гости приедут друзья. И муж решил приготовить шашлык. У нас два килограмма свинины — это шея, и килограмм рёбрышек. Всё это помыли, обсушили, порезали небольшими кусочками. Рёбрышки муж порезал по две штучки. Они молоденькие, не очень крупные. Для шашлыка: - Свинина (шейка) — 2 кг - Свиные рёбрышки — 1 кг - Лук репчатый — около 800 г - Лимон — 1 крупный - Соль — 50–60 г (по вкусу) - Чёрный молотый перец — по вкусу - Прованские травы — по вкусу - Базилик сушёный — по вкусу Для маринованного лука (по желанию): - Лук репчатый - Укроп — небольшой пучок - Чёрный молотый перец - Соль — по вкусу - Сахар — по вкусу - Уксус — по вкусу Для подачи: - Лаваш или свежий хлеб - Огурцы - Пом

📌Друзья, рецептик котлет из советского журнала за 1970 год😱👍 Название которых яичные котлеты, но какое-то блюдо они напоминают 🧐…. По сути это еще один рецепт из самых доступных продуктов. Быстрый и вкусный завтрак, перекус или ужин! 📌Ингредиенты: ✅Картофель — 3-4 средних шт. ✅Яйца отварные — 5 шт. ✅Яйцо сырое — 1 шт. ✅Масло сливочное — 50 гр. ✅Зелень (лук, укроп, петрушка) ✅Панировочные сухари. ✅масло для жарки. 📌Приготовление: 💥Чистим картофель и отвариваем до готовности. Яйца 5шт (не уменьшайте количество яиц), отвариваем отдельно. Готовые яйца нарезаем как на окрошку или салат, чуть солим, добавляем измельченную зелень (немного), все хорошо перемешиваем. 💥Из картофеля дела