Нина Трофимова - Ахременко

Кулич - это не просто выпечка. Это атмосфера дома, запах детства и тот самый момент, когда кухня превращается в маленькую пекарню. Многие боятся браться за куличи, думая, что это сложно, долго и «не получится». Но на самом деле всё решает правильный подход и несколько простых, но важных нюансов. Главное правило - не торопиться. Дрожжевое тесто любит тепло, тишину и внимание. Если дать ему спокойно подняться, не открывать духовку раньше времени и соблюдать пропорции - результат всегда будет радовать. Сегодня делюсь сразу 5 проверенными рецептами, которые я сам готовлю. Один - в аэрогриле, остальные - в духовке. Ингредиенты: 1. В глубокую миску отправляем тёплое молоко (не горячее — примерно 35–37 градусов), добавляем дрожжи и сахар. Перемешиваем и оставляем на 10–15 минут, чтобы появилась лёгкая пенка. 2. Добавляем желтки, ванильный сахар, мягкое сливочное масло и цедру. Начинаем замешивать тесто. Постепенно вводим муку. 3. Вымешиваем тесто не менее 15–20 минут. Оно должно стать гладким

Привет, друзья. Томаты в отличии от других овощных культур поглощают меньше питательных веществ из почвы. Но при недостатке томатам одного из элементов сразу замедляется рост и развитие кустов помидоров. Поэтому в июне важно правильно вносить удобрения, чтобы было правильное развитие. Расскажу подробнее, какие элементы для питания томатов важны и какое удобрение вношу под кусты. Томаты для сбалансированного роста поглощают из почвы много азота, калия и фосфора. Данные макроэлементы вносим через в июне, чтобы развивалась не только наземная часть, но и корневая. Азот необходим томатам в больших количествах в начале роста, чтобы развивалась наземная часть, то есть листья и стебли. А также растение поглощает азот для роста плодов. Поэтому на данной стадии развития растением необходим азот. При нехватке азота листья томатов становятся желтоватыми, а цветки и бутоны опадают. Но не позволяем томатам жировать, поскольку кусты начнут наращивать большую массу листьев и пасынки, а цветение бу

Привет, друзья. Томаты в отличии от других овощных культур поглощают меньше питательных веществ из почвы. Но при недостатке томатам одного из элементов сразу замедляется рост и развитие кустов помидоров. Поэтому в июне важно правильно вносить удобрения, чтобы было правильное развитие. Расскажу подробнее, какие элементы для питания томатов важны и какое удобрение вношу под кусты. Томаты для сбалансированного роста поглощают из почвы много азота, калия и фосфора. Данные макроэлементы вносим через в июне, чтобы развивалась не только наземная часть, но и корневая. Азот необходим томатам в больших количествах в начале роста, чтобы развивалась наземная часть, то есть листья и стебли. А также растение поглощает азот для роста плодов. Поэтому на данной стадии развития растением необходим азот. При нехватке азота листья томатов становятся желтоватыми, а цветки и бутоны опадают. Но не позволяем томатам жировать, поскольку кусты начнут наращивать большую массу листьев и пасынки, а цветение бу