Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Нина Марочкина

Последний визит: 09:16

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Марочкина

8 сен 2024

Поделилась темой

Рецепты Сабина Сарыева

Домашняя куриная колбаса. Не покупаем, готовим сами! Легко и просто!

Ингредиенты:

-800 гр. куриной грудки -6 шт. филе бедра -соль, черный перец, чеснок -150 мл. сливок (у меня 10%) можно заменить на куриный бульон Приготовление: Куриную грудку перекручиваем в фарш, а филе бедра нарезаем на маленькие кусочки. Затем к мясу добавляем соль, перец, чеснок, сливки и перемешиваем. Закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, можно на ночь оставить. Бумагу для запекания разрезаем, сверху посыпаем паприкой и выкладываем фарш. Влажными руками формируем аккуратную колбасу и сворачиваем. Завязываем края и отправляем в разогретую до 180° духовку на 1 час или варим на среднем огне та

00:47

Домашняя куриная колбаса

151 398 просмотров

Нина Марочкина

30 авг 2024

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Манник на молоке

Это базовый рецепт манника, который получается у всех и всегда. Никакой муки! А яйца всегда можно заменить на крахмал.
Ингредиенты:

1 стакан манной крупы
2 яйца или 2 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала
1 неполный стакан сахара
20 гр. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
1 стакан молока
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик разрыхлителя теста

Как готовить:
1. Яйца, растительное масло и оба вида сахара взбить венчиком. Если нет яиц, то можно использовать крахмал, чуть разведенный водой и также взбитый с сахаром и маслом.
2. Прогреть до горячего молоко, растопить в нем сливочное масло. Перемешать. Не кипятить!
3. Взбивая немного чуть горячее молоко всыпать