Зоя Кравчук(Лёгкая)

Не получаются оладьи пышными!? Теперь получатся 100%. По такому рецепту всегда оладьи получаются пышными и не оседают даже после остывания. Но и по вкусу они тоже отличаются, они больше похожи на дрожжевые оладьи. Если до сих пор у Вас не получались оладьи пышными, попробуйте таким способом и сразу увидите результат. Рецепт: Кефир -500 мл. Яйцо -1 шт. Сахар -3 ст. л. Ванилин – по вкусу Мука -350 гр. Сода -1 ч. л. Лимонная кислота -1/4 ч. л. Соль -1/3 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 350 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды с горкой, если соды нет, можно заменить на разрыхлитель. Перемешиваем. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 3 ст. л. сахара и 1/3 ч. л. соли, Хорошо перемешиваем венчиком, по желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Берем кастрюлю, вливаем в нее 500 мл кефира, ставим на огонь и нагреваем кефир, нужно довести его до кипения, но не кипятить. Понять это можно так, как только начнет появляться сыворотка, снимаем с огня. Вливаем сразу к яйцу и постоянно п

Как приготовить помидоры по-корейски быстро и вкусно. Простой рецепт с чесноком и зеленью. Лучшая острая закуска к мясу, картошке и на праздничный стол. Пошаговый рецепт с точным количеством ингредиентов. Помидоры по-корейски — закуска, которая исчезает со стола первой. Если вы еще не пробовали — многое теряете. Готовить — просто, сложно дождаться пока они промаринуются в холодильнике. Но оно того стоит. Делимся рецептом помидоров по-корейски быстрого приготовления. «По-корейски» — не значит, что придумали в Корее. Такого блюда нет ни в Северной, ни в Южной Корее. Рецепт придумали коре-сарам — этнические корейцы, которые жили в СССР. Им приходилось заменять привычные ингредиенты на то, что было под рукой. Так появились морковь по-корейски, свекла по-корейски, а потом и помидоры. Теперь без этих закусок не обходится ни одно застолье. Готовое блюдо не разваливается, помидоры получаются упругими, сочными с хрустинкой. Выбирайте небольшие, плотные помидоры — сливовидные или черри. Они не р