Света Катана

СОЧНИКИ 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: На 10 шт. 🍓Мука 300 г 🍓Масло сливочное 100 г 🍓Яйцо 1 шт 🍓Сахар 60 г 🍓Сметана 70 г 🍓Разрыхлитель 3 г( или 1/2 ч.л) 🍓Соль щепотка 🍓Ванильный сахар 5 г . Начинка: 🍓Творог 270-300 г 🍓Сахар 40 -50 г 🍓Крахмал кукурузный или мука 20 г 🍓Яичный белок 1 шт( не использовала) 🍓Ванильный сахар . 🍓Творог желательно использовать сухой и однородный, если творог зернистый, нужно протиреть через сито. В творог добавить сахар, ванильный сахар,крахмал, перемешать. По рецепту нужно добавить белок, я не добавляла. . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Масло комнатной t взбить с сахаром , солью, ванильным сахаром до пышности и побеления. Добавить яйцо, сметану, взбить. Всыпать просеянную муку с