Свернуть поиск
Фид
юра Ревякин
поделился публикацией20 сен 2025
По другому рульку готовить не захочется, ну очень вкусно
Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по
Показать еще
919 комментариев
7.3K раз поделились
56K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Валентина КоротковаМосква
- Наталья перевозкиГорловка
- Анна СеменовичМосква
- Алла КазаковаДонецк
65
- СЕРГЕЙ ЛАЗАРЕВ276069 подписчиков
- Надежда Кадышева9431 подписчик
- Ярослав Сумишевский455960 подписчиков
- Умелая хозяйка: Уют в доме98713 подписчиков
- Партизанск, Находка, Приморский край. Новости42962 подписчика
Правая колонка