Надежда Буваева

РЕЦЕПТ: Ингредиенты: Минтай — 700 г Яйцо — 1 шт. Лук шалот — 4 крупные шт. Сливочное масло — 30 г Замороженное сливочное масло — 30 г Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Соль сванская Специи Цедра лимона — обязательно! Масло растительное — для жарки лука и котлет Сухари Панко Белый кунжут Приготовление: Пропускаем минтай через мясорубку. Добавляем яйцо, пассерованный лук, кукурузный крахмал, цедру лимона, специи, соль сванскую и замороженное сливочное масло, натертое на терке. Перемешиваем и формуем котлетки. Обваливаем в сухарях Панко и белом кунжуте.👈 Жарим на раскаленной сковороде, затем доводим до готовности под крышкой.☝️ Приятного аппетита мои дорогие ♥️😌🫰 Сохраняем рецепт, делимся с подружками.🤗