Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Мой фаворит классический кулич по советскому ГОСТу (из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года).
Этот рецепт эталон сдобной, ароматной и воздушной пасхальной выпечки, проверенный десятилетиями.Вот пошаговый рецепт, который гарантированно приведет к успеху.
Классический кулич (на 1 кг муки)
Этот рецепт рассчитан на большой кулич или несколько средних. Если вы печете впервые, смело беритесь за него четкие пропорции и описание процесса не дадут ошибиться.
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко теплое - 300 мл
Мука - 100 г
Сахар - 1 ст. ложка
Дрожжи свежие (прессованные) - 30 г
Для теста:
Мука - 500–600 г (общее количество)
Сахар - 150–200 г
Яйца - 3 шт. + 2 желтка
Сливочное масло (82,5%) - 150
29 комментариев
239 раз поделились
1.7K классов
- Класс
Поделилась темой
vkvideo.ru
0 комментариев
3 раза поделились
11 классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
2 раза поделились
9 классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
6 раз поделились
58 классов
- Класс
Поделилась темой
06:00
0 комментариев
1 раз поделились
2 класса
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
11 раз поделились
44 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Анатолий ЮннаСамара
- Елена Хрущёва(Румянцева)г. Южноуральск (Челябинская область)
43
- Литературный салон "Страницы книг"511263 подписчика
- Моя Планета156219 подписчиков
- Православный телеканал "Союз". Официальная группа68315 подписчиков
- Достопримечательности Санкт-Петербурга26517 подписчиков
- Лайк Трэвел ПУТЕШЕСТВИЯ30509 подписчиков
Правая колонка