Левая колонка
Татьяна ★★★Леонидовна★★★
Поделилась темой
Вкусные картофельные котлетки с соусом
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 яйца
- 2 луковицы
- сливочное масло
- мука
Соус:
- 50 гр сушеных грибов
- 1,5 ст. ложки воды
- 2 луковицы
- 50 гр сливочного масла
- мука
- соль
Приготовление:
1. Очищенный картофель отварить, обсушить и сделать пюре. Затем немного охладить, добавить яйца, обжаренный лук, тщательно вымесить, сделать котлеты, обвалять их в муке и обжарить.
2. Соус. Покрошить лук, обжарить в масле, добавить мелко порезанные вареные грибы, продолжать обжаривать 5 мин. Отдельно обжарить до слегка золотистого цвета муку, развести грибным отваром, положить лук и грибы, затем проварить 10-15 мин и подавать с котлетами.
1 комментарий
17 раз поделились
73 класса
- Класс
Татьяна ★★★Леонидовна★★★
Поделилась темой
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Ингредиенты:
Творог - 450 гр
яйцо - 1 шт.
соль
2 ст.л. сахара
1 пак. ванилина
Приготовление:
Все хорошо растереть и добавить муки примерно около 1 стакана. Из полученого теста раскатать "колбаски" (потолще, чем пельмени), подсыпая муку.
Разрезать на ромбики и отварить в подсоленой воде (варить буквально 1 минутку).
2 комментария
13 раз поделились
64 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья23
- Алексей БалашовНижний Новгород
- Кафе Лас-ВегасНижний Новгород
- Аннушка Дизайнеррп. Вача (Вачский район)
- Резка стекла в Нижнем НовгородеНижний Новгород
48 подписчиков
Группы4
- Полезные советы51801 подписчик
- Домашние советы, кулинарные рецепты62174 подписчика
- Простые рецепты207008 подписчиков
- Туризм и путешествия в России!340890 подписчиков