Светлана Белова

Нужно просто обмотать сосиску тестом и вы останетесь довольны

Для кляра:
100г пшеничной муки
100г кукурузной муки
1ст.л сахара
1ст.л копченой или обыкновенной молотой паприки
1ч.л соды (без горки)
1ч.л разрыхлителя (без горки)
0,5ч.л соли
1 яйцо
200мл молока
Еще нужны сосиски (я брала бейби) и масло для фритюра
Для подачи: кетчуп @tm_makmay и горчица.
Для кляра смешать все сухие ингредиенты. Пересыпайте их в чашу для взбивания. Добавить яйцо и половину молока. Начинаем взбивать и в процессе добавляем еще половину молока. Кляр должен быть такой консистенции как тесто на оладьи.
Сосисочки нанизать на шпашки.
Нагреть в кастрюле достаточное количество растительного масла. Ориентируйт