Людмила КИРГИЗОВА

Всем привет, дорогие друзья! Если ваши дети обожают на завтрак оладушки, а полезный творог ни в какую не едят — приготовьте им эти потрясающие лепешки. Обещаю, они даже не догадаются, что внутри творог, и съедят всё до последней крошки! 🤫 Из этого количества ингредиентов получается 6 очень вкусных и ароматных лепешек, которые моя семья просто обожает. 🔥 Супер-лайфхак для мам: эти лепешки я готовлю с запасом и замораживаю! После разморозки они вообще не теряют своих свойств. Утром просто разогреваю их в микроволновке — и быстрый, полезный завтрак или перекус готов! 📜 Что нам понадобится: 👩‍🍳 Как готовить: В миску наливаем 500 мл кефира комнатной температуры, добавляем 2 яйца и пол чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем. Добавляем в миску 300 граммов творога. Зеленый лук мелко нарезаем и отправляем к творогу. Еще раз всё тщательно перемешиваем. Всыпаем заранее просеянную муку. Сверху на муку высыпаем чайную ложку соды и слегка перемешиваем соду именно с мукой, а уже потом замешиваем

Скумбрия очень вкусная, жирная и полезная рыба. Её можно приготовить разными способами. Скумбрия запечённая с лимоном и луком в духовке. Фото автора. Мне очень нравится скумбрия запечённая в духовке и лимоном и луком. Рыба получается нежная, сочная и благодаря лимону скумбрия приобретает приятную кислинку. К тому же рецепт очень простой, с приготовлением справится любая хозяйка. Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Лимон - 1 шт Сметана - 2 ст. л Соль, чёрный перец по вкусу Приготовление: Подготавливаем скумбрию. Если скумбрия замороженная, то не размораживайте ее до конца. Рыба должна быть немного подмороженной, тогда ее легче будет разделывать. Скумбрия запечённая с лимоном и луком. Фото автора. У скумбрии отрезаем плавники, голову, хвост. Скумбрию разрезаем вдоль и удаляем внутренности и чёрную плёнку. Теперь скумбрию хорошо промываем под проточной водой. Скумбрия запечённая с лимоном и луком. Фото автора. Скумбрию кладём на разделочную доску. Рыбу солим и перчим