Лёгкий куриный супчик с сырными шариками Ингредиенты: Куриный бульон-2,5 л⠀ Картофель-3-4 шт.⠀ Морковь-1 шт.⠀ Лук-1 шт.⠀ Чеснок-2 зуб.⠀ Соль по вкусу⠀ Твёрдый сыр-100 г⠀ Сливочное масло-50 г⠀ Яйцо-1 шт.⠀ Мука-80 г⠀ Приготовление: Для начала приготовить сырные шарики. Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо, мягкое сливочное масло, соль и перец по вкусу, перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.⠀ На плиту поставить вариться куриное мясо, я взяла бедра. Лук обжарить до мягкости, добавить морковь и всё вместе обжарить.⠀ Готовое мясо вынуть из бульона. Добавить картофель и кипятить до готовности картофеля.⠀ Тем временем из теста скатать