Свернуть поиск
Фид
14 сен
Эти закуска покорит вас сбалансированным вкусом — без привычного уксуса и белого сахара. Секрет в благородном соусе наршараб: он придаёт тонкую фруктовую сладость и лёгкую кислинку, идеально подчёркивая натуральный вкус томатов.
Ингредиенты:
Помидоры черри — 500 г
Красный салатный лук — 1 шт.
Кинза — пучок
Соль — 1 ч. ложки
Хлопья чили — 1/4 ч. ложкa
Соус наршараб — 3 ст. ложки
Растительное масло — 4 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Как готовить:
Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте на половинки.
Красный салатный лук нарежьте тонкими перьями, а кинзу мелко порубите.
В банку или контейнер выкладывайте ингредиенты слоями: сначала немного лука, затем слой помидоров, сверху посыпьте кинзой. Повторяйте, пока продукты не закончатся.
Приготовьте маринад: соедините соль, хлопья чили, пропущенный через пресс чеснок, соус наршараб и растительное масло. Взболтайте венчиком или вилкой до образования однородной эмульсии.
Залейте получившимся маринадом овощи в банке. Аккуратно покрутите или слегка покачайте ёмкость из стороны в сторону, чтобы маринад равномерно распределился. Важно: не трясите банку слишком сильно — так вы сохраните половинки помидоров целыми и красивыми.
Закройте контейнер крышкой и уберите в холодильник на 1 час для пропитки. Если оставите на 3–4 часа, вкус станет ещё насыщеннее. Приятного аппетита!
#жаркиедни #допосле #просто_с_марией
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
12
- Елена Плескач(Кисель)Молодечно
- Серега МельниковБаден-Баден
- ИННА КАНЫШКИНА(Сенько)Молодечно
19
- Аллея мыслей187288 подписчиков
- Голландец в России266729 подписчиков
- Секреты Вкуса1083 подписчика
- Просто с Марией151798 подписчиков
Правая колонка