Ольга НФ

Рассказываем, нужно ли ухаживать за клубникой осенью. Предлагаем простой план осеннего ухода за обычными и ремонтантными сортами. Большинство садоводов уделяет максимум внимания клубничным кустам весной. Их чистят от старой листвы, поливают, подкармливают. Потом приходит время созревания и сбора урожая, когда все внимание снова приковано к клубничным кустам. После сбора ягод о посадках забывают до следующего года. Это ошибочный подход, ведь все оставшееся до зимы время за растениями тоже нужно ухаживать. Чтобы ничего не забыть, мы подготовили простой план ухода за клубникой осенью. Садоводы, особенно начинающие, не всегда понимают, зачем ухаживать за клубничными кустами после плодоношения. Их время от времени поливают, чтобы не засохли, и дают им «отдохнуть». На самом деле это ошибка, потому что в конце лета и начале осени растение закладывает почки, от чего зависит количество и даже качество будущих ягод. Кроме того, кусты готовятся к зимовке. Садовод должен помочь кустикам восстанови

Мульчирование, прополка и раскисление почвы, применение гербицидов и народные рецепты от бывалых дачников — делимся работающими способами избавиться от живучей сорной травы на участке. Испортить заботливо культивируемые дачные посадки могут не только вредители, но и дикие растения, которые быстро отвоевывают территории и лишают растения воды, полезных веществ и других жизненно важных ресурсов. В статье расскажем, как избавиться от мокрицы в огороде — одного из самых активных сорняков. Расскажем, как она выглядит, где растет и какими методами эффективнее всего с ней бороться. У этого сорняка много названий: мокрица, мокрец, грыжник, сердечная, куриная или канареечная трава. Официальный латинский вариант — Stellaria media (звездчатка средняя). Травянистое растение из семейства гвоздичных широко распространено в умеренном климате. Предпочитает влажные и тенистые места, часто встречается на полях и пустырях, а также в садах и на огородах. Растение низкорослое, вырастает максимум до 40-50 с

Это блюдо знакомо каждому с детства. Его готовят на праздничный стол и на ужин в выходной день, его обожают взрослые и дети. Аромат запекающегося в духовке мяса с картофелем, луком и сыром — это запах счастья и уюта. Несмотря на название, это блюдо — настоящий гастрономический символ нашей страны, ее кулинарная классика. В этой статье мы не просто предложим вам очередной рецепт. Мы проведем детальный разбор каждого этапа приготовления, откроем все секреты и маленькие хитрости, которые превратят хорошее блюдо в шедевр, который захочется готовить снова и снова. Интересный парадокс: блюдо с таким названием практически неизвестно во Франции. Существует несколько версий его происхождения. По одной из них, рецепт был привезен в Россию в XIX веке французскими поварами, которые работали в знатных домах. Они готовили «телятину по-орловски» — обжаренные куски мяса с грибами и луком под соусом бешамель. Наша хозяйственная смекалка и любовь к сытным блюдам трансформировали изысканный рецепт. Соус

Признавайтесь, как вы обычно варите свеклу? Большая кастрюля, буро-красная вода, которая норовит убежать, и тот самый стойкий запах, который потом витает по всей кухне. А результат? Порой бледная, суховатая свекла, которая не хочет становиться основой для яркого салата или аппетитного борща. Что, если я скажу вам, что есть способ обойти все эти неприятности? Способ, который сохранит не только ваше время и нервы, но и всю сладость, сочность и невероятно яркий цвет этого овоща. Этот малоизвестный способ (особенно для начинающих хозяюшек) перевернет ваше представление о готовке свеклы. Главный враг яркой свеклы при обычной варке — это большое количество воды, которое вымывает цвет, сахара и аромат. Наш метод — это запекание в фольге. Звучит просто? Так и есть! Но в этой простоте кроется сила, которая преобразит ваш овощ. Почему этот способ — настоящая находка: Если не хотите лишний раз "гонять" духовку, можно совместить с любой другой выпечкой, будет намного экономнее. Я например, если вы