Эркайым Сабырбекова

Домашний ужин

-филе бедра 750 гр. -лук -чеснок 2 зубчика -хлеб+молоко (4 ломтика) -сливочное масло 50 гр. -томатная паста 1 ст.л. -сметана 2 ст.л. -мука 2 ч.л. -вода 300 мл. -соль, перец ~Измельчаем филе бедра в фарш вместе с чесноком, луком и сливочным масло. Добавляем хлеб, заранее замоченный в молоке и специи. Перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут. ~В воду добавляем сметану, томатную пасту, муку и соль. Перемешиваем. ~Формируем котлеты влажными руками и обжариваем с двух сторон. Уменьшаем мощность, вливаем томатно-сметанный соус и доготавливаем под крышкой минут 10. ~Подаем со спагетти и салатом. Готово . . . . . #рецепты #рецепт #простойрецепт #котлеты #домашняяеда