
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Те самые «диетические чебуреки», которые вызвали кучу обсуждений!
Обязательно прочитайте до конца, чтобы узнать, какими сочными они получаются и насколько тонкое у них тесто!
Тесто: - 200 мл воды (кипяток, температура около 90–100 °C)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. растительного масла
- 400–500 г муки (количество зависит от качества вашей муки, добавляйте постепенно)
- 8–10 г соли
Тесто для чебуреков нужно раскатывать тонко (примерно 1 мм). Не бойтесь, оно не порвётся, так как получается очень эластичным благодаря заварной основе.
Советы по начинке:
Для начинки из фарша важно сделать текстуру жидкой, разбавив его водой. На 500 г фарша обычно добавляю 50–100 мл воды, регулируя
633 комментария
1.5K раз поделились
8.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Быстрые листья для голубцов! Как Вам такой способ, уже попробовали?
Делить своим мнением в комментариях
Для удобства переворачиваем кочан капусты и разрезаем его пополам. Честно говоря, сама удивляюсь, почему раньше до этого не додумалась. Всё гениальное — просто, ребята! Если вдруг захватили немного кочерыжки — просто срежьте её. Вторую часть кочана, конечно же, не выкидываем! Она пригодится для приготовления щей, тушёной капусты или других блюд.
Теперь что делать с капустой дальше? У нас есть два варианта:
1. Отварить капусту до готовности.
2. Ускоренный способ - убрать половинку капусты в пакет и отправить в микроволновку на 10 минут.
После этого листочки отделяются один з
561 комментарий
1.1K раз поделились
8.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Соус за 1 минуту
Если в блендер отправить маринованные огурцы, чеснок, укроп, майонез и 1 чайную ложку лимонного сока, а затем всё измельчить, вы получите потрясающий соус. Он идеально подойдёт как к мясу, так и к рыбе.- Если хотите более густой соус, можно добавить немного сметаны вместо части майонеза.
- Для пикантности можно добавить 0,5 ч. л. горчицы.
- Соус лучше подавать сразу, но его можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 2–3 дней.
#соус #рецепты #кулинария
327 комментариев
2.7K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
Зимой открыла баночку и все ахнули, какая вкуснота! Просто баночку открываю и борщ готов!
До чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Банки отлично хранятся при комнатной температуре.
Ингредиенты:Приготовление:
1. Начнём с лука. 500 г лука нарезаю мелко, но можно нарезать и полукольцами, как вам нравится. Беру большой таз, ставлю его на огонь и наливаю растительное масло. В горячее масло отправляю нарезанный лук и обжариваю до прозрачного состояния.
2. Пока лук обжаривается, натираю 500 г морков
415 комментариев
677 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Жареная манная каша: вкус детства
Это одно из тех простых блюд, которые возвращают в детство. Готовится она очень быстро, а получается невероятно вкусной. Вот как её приготовить.
- Возьмите хороший кусок сливочного масла и растопите его на сковороде.- Насыпьте манную крупу в сковороду с растопленным маслом. Постоянно помешивая, обжаривайте крупу до красивого золотистого цвета. Будьте внимательны, чтобы крупа не подгорела.
- Влейте воду в обжаренную крупу, аккуратно помешивая, чтобы не образовались комочки. Количество воды подбирайте по желаемой консистенции каши.
- Не забудьте посолить кашу. Это важно для баланса вкуса.
- Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Вы можете сделать
594 комментария
376 раз поделились
2.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Жареная манная каша: вкус детства
Это одно из тех простых блюд, которые возвращают в детство. Готовится она очень быстро, а получается невероятно вкусной. Вот как её приготовить.
- Возьмите хороший кусок сливочного масла и растопите его на сковороде.- Насыпьте манную крупу в сковороду с растопленным маслом. Постоянно помешивая, обжаривайте крупу до красивого золотистого цвета. Будьте внимательны, чтобы крупа не подгорела.
- Влейте воду в обжаренную крупу, аккуратно помешивая, чтобы не образовались комочки. Количество воды подбирайте по желаемой консистенции каши.
- Не забудьте посолить кашу. Это важно для баланса вкуса.
- Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Вы можете сделать
594 комментария
376 раз поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Светлана СоломинаПетропавловск Камчатский
- Игорь ПиткевичьКрасноуральск
- наталья новосёловаг. Красноуральск (Свердловская область)
- данил никитинкрасноуральск