Гузель Зиннатуллина

АРМЯНСКАЯ 🇦🇲 АДЖИКА 🌶️ Мой фирменный рецепт 🔥🔥🔥 Этот рецепт, в моей семье передается из поколения в поколение, готовлю сразу много, потому что уже все родственники стоят в очереди 👌 ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 л Казан 🛒 🔺Помидоры красные (это важно) у меня почти ящик. 🔺Болгарский перец (желательно красный) 15 шт. 🔺Острый перец 0,5 кг. (красный) 🔺Чеснок 6-7 головок. 🔺Кинза 2 больших пучка. 🔺Растительное масло 200 мл. 🔺Соль 2,5 ст.л. 🔺Перец 0,5 ст.л. 🔺Сладкая паприка 1 ст.л. 🔺Хмели-Сунели 1 ст.л. Через мясорубку пропустить помидоры и отправить на огонь.Дождаться закипания и варить 30 минут. После добавить острый перец, растительное масло и всё специи. Варить до полного загустения, пока лишняя жидкость не испарится. В конце добавить чеснок и кинзу, варить ещё 15 минут. Сохраняйте рецепт 📌 и обязательно готовьте. Зимой будете вспоминать меня добрым словом 😉 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋👍