Лора Глущенко

АДЖИКА ИЗ ПЕРЦА — ОСТРАЯ БЕЗ ВАРКИ КРУЧЕ ВАСАБИ!

Для всех, кто любит острые и яркие вкусовые ощущения! Приготовьте аджику всего за 15 минут!

Необходимые ингредиенты:
- 2 кг красного болгарского перца
- 1 кг острого перца
- 500 г чеснока
- Зелень (по вашему вкусу)
- Соль — 2–3 столовые ложки
- 30 г хмели-сунели
Процесс приготовления:
1. Все ингредиенты перекрутите через мясорубку.
2. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.
3. Разложите готовую смесь в небольшие стерильные банки, плотно закройте крышками.
4. Храните в холодильнике.
Эта пикантная аджика идеально дополнит вкус мяса или рыбы, добавив блюдам особую нотку!
Приятного аппетита!